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Borkeshof $$ 015111218212 Borkeshof 1, 53347 Alfter

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    Alfter

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    Bonn

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    Meckenheim

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    Rheinbach

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Über Uns

2017 haben wir den Einstieg in die Direktvermarktung gewagt und bauen dieses Projekt weiter aus. Unser Sortiment verfügt fast ausschließlich über Produkte aus eigener Herstellung, daher besteht unser Sortiment aus Milch-, Eier- und Fleischprodukten sowie Honig von unseren Landflächen.
Das Rindfleisch stammt von der weiblichen Nachzucht unserer Milchkühe. Unsere Rinder werden regional geschlachtet und vom Metzgermeister verarbeitet. Alle unserer Bullenkälber vermarkten wir direkt ab Hof und möchten diese vermehrt als Ochsenfleisch vermarkten. Mittlerweile bieten wir auch Wurstwaren und Konserven aus unserem Rindfleisch an. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Jeden Samstag 10:30 - 13:30 Uhr findet die Abholung bei uns im Hofladen Borkeshof statt.
Im Hofladen kann ganz bequem mit Karte oder in Bar gezahlt werden.
Ab dem 10.3. liefern wir unsere Produkte jeden zweiten Freitagzur Abholung zum Hofladen Mandt nach Alfter-Ort. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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    Direkt vom Hof abholen (0,00 €)

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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Rindfleisch
  2. Grillbratwurst und Wurst
  3. Frische Innereien vom Rind
  4. Frisches Freiland-Suppenhuhn am Samstag, den 28.09.2024
  5. Bestes aus der Truhe - Rindfleisch/Jungochsenfleisch
  6. Gewürze von Delikatkick
  7. Eis
  8. Eierlikör aus Freilandeiern
  9. Hundefutter
  10. Freiland- Eiernudeln
  11. Mehle, Müsli und Backmischungen von der Horbacher Mühle
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  • Ware verfügbar am 21.09.24

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    Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    Unser Holsteinrind hat den ganzen Sommer auf der Weide verbracht. Die Kühe vom Borkeshof leben in einem sehr großen Laufstall. Jede Kuh hat fast 10m² Platz zur Verfügung. Ab dem Frühjahr gehen die Tiere für mindestens 6 Stunden pro Tag auf die Weide. Um unseren Hof herum haben wir ca. 10 ha Weideland, welches die Kühe bis in den Herbst nutzen dürfen.

    Was geschieht mit unseren Kühen? Es ist für uns definitiv nicht leicht, wenn wir uns von einer Kuh trennen, mit der wir schon einige Jahre gearbeitet haben. Zu jedem Tier gibt es mehr als eine Geschichte zu erzählen. Wir sind dabei, wenn sie geboren werden und auch dabei, wenn wir zum Metzger fahren. Dies gehört für uns einfach dazu, dass wir unsere Tiere begleiten. Leicht ist es nicht!
    Trotzdem sind wir lieber dabei, als sie anonym abzugeben.
    Weil wir den Wert unserer Tiere schätzen, schreiben wir immer dazu, wie die Kuh hieß, weil sie keine Nummer war, sondern ein ganz tolles Tier.

    Unsere Rinder werden regional geschlachtet. Das Fleisch reift 14 Tage bevor es vom Metzgermeister zerlegt wird. MEHR ERFAHREN

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    • Rindfleischpaket ca. 6-7 kg

      170,82 - 175,20 €

      7800 - 8000g

      21,90 €/kg

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    • Hüftsteaks vom Rind (2 Stück)

      7,48 - 10,47 €

      250 - 350g

      29,90 €/kg

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    • Rumpsteak à 2 Stück

      17,16 - 19,31 €

      400 - 450g

      42,90 €/kg

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    • Filetsteaks à 2 Stück

      14,00 - 21,00 €

      250 - 375g

      56,00 €/kg

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    • Flap

      14,94 - 17,43 €

      600 - 700g

      24,90 €/kg

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    • Gulasch vom Rind

      9,86 - 12,05 €

      450 - 550g

      21,90 €/kg

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    • Hackfleisch

      6,26 - 7,65 €

      450 - 550g

      13,90 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      5,56 - 6,95 €

      400 - 500g

      13,90 €/kg

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    • Gekühlt Frische Mark-und Sandknochen

      6,75 - 8,25 €

      900 - 1100g

      7,50 €/kg

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    • Rinderbraten

      29,77 - 32,06 €

      1300 - 1400g

      22,90 €/kg

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    • Rouladen vom Rind 4 Stück

      16,73 - 19,12 €

      700 - 800g

      23,90 €/kg

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    • Bug-Braten (schönes Suppenfleisch)

      14,32 - 17,90 €

      800 - 1000g

      17,90 €/kg

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    • Roastbeef vom Rind

      21,45 - 25,74 €

      500 - 600g

      42,90 €/kg

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    • Beef Brisket

      10,43 - 11,92 €

      700 - 800g

      14,90 €/kg

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    • Bürgermeisterstück

      24,57 - 27,46 €

      850 - 950g

      28,90 €/kg

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    • Entrecôte à 2 Stück (tiefgekühlt)

      13,97 - 17,96 €

      350 - 450g

      39,90 €/kg

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    • Falsches Filet (Schöner Schulterbraten)

      28,49 - 31,08 €

      1100 - 1200g

      25,90 €/kg

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    • Skirt Steak vom Rind

      7,47 - 9,96 €

      300 - 400g

      24,90 €/kg

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    • Flank-Steak vom Rind

      11,21 - 12,45 €

      450 - 500g

      24,90 €/kg

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    • Geschnetzeltes vom Rind

      10,31 - 12,60 €

      450 - 550g

      22,90 €/kg

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    • Nackensteak 2er vom Rind

      10,31 - 12,60 €

      450 - 550g

      22,90 €/kg

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  • Ab sofort

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    Grillbratwurst und Wurst

    Produktkategorie: Wurstwaren

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    • Rostbratwurst 4er vom Jungochsen

      9,17 - 9,56 €

      470 - 490g

      19,50 €/kg

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    • Currywurst vom Jungochsen im Glas 500 ml

      6,50 €

      500g

      6,50 €/Stk

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    • Fleischwurst vom Jungochsen

      5,85 - 6,83 €

      300 - 350g

      19,50 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Frische Innereien vom Rind

    Produktkategorie: Rind

    Unser Holsteinrind hat den ganzen Sommer auf der Weide verbracht. Die Kühe vom Borkeshof leben in einem sehr großen Laufstall. Jede Kuh hat fast 10m² Platz zur Verfügung. Ab dem Frühjahr gehen die Tiere für mindestens 6 Stunden pro Tag auf die Weide. Um unseren Hof herum haben wir ca. 10 ha Weideland, welches die Kühe bis in den Herbst nutzen dürfen.

    Was geschieht mit unseren Kühen? Es ist für uns definitiv nicht leicht, wenn wir uns von einer Kuh trennen, mit der wir schon einige Jahre gearbeitet haben. Zu jedem Tier gibt es mehr als eine Geschichte zu erzählen. Wir sind dabei, wenn sie geboren werden und auch dabei, wenn wir zum Metzger fahren. Dies gehört für uns einfach dazu, dass wir unsere Tiere begleiten. Leicht ist es nicht!
    Trotzdem sind wir lieber dabei, als sie anonym abzugeben.
    Weil wir den Wert unserer Tiere schätzen, schreiben wir immer dazu, wie die Kuh hieß, weil sie keine Nummer war, sondern ein ganz tolles Tier.

    Unsere Rinder werden regional geschlachtet. Das Fleisch reift 14 Tage bevor es vom Metzgermeister zerlegt wird. MEHR ERFAHREN

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    • Rinderherz halbiert

      12,51 - 15,29 €

      900 - 1100g

      13,90 €/kg

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    • frische Rinderleber

      5,16 - 6,45 €

      400 - 500g

      12,90 €/kg

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    • Ochsenschwanz vom Rind

      16,68 - 20,85 €

      1200 - 1500g

      13,90 €/kg

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    • Rinderzunge

      19,08 - 22,26 €

      1200 - 1400g

      15,90 €/kg

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  • Ware verfügbar am 28.09.24

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    Frisches Freiland-Suppenhuhn am Samstag, den 28.09.2024

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Freiland-Suppenhühner können nur am letzten Verkaufstag (Samstag, den 28.09.2024) abgeholt werden.

    Bitte beachten Sie bei der Zubereitung, dass es sich um Freiland-Hühner handelt - das Fleisch ist fester als bei herkömmlicher Stallhaltung, sodass die Garzeit entsprechend verlängert werden sollte. MEHR ERFAHREN

    • Freiland - Suppenhuhn

      8,01 - 10,68 €

      900 - 1200g

      8,90 €/kg

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    • Freiland-Suppenhahn

      15,13 - 17,80 €

      1700 - 2000g

      8,90 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Bestes aus der Truhe - Rindfleisch/Jungochsenfleisch

    Produktkategorie: Rind

    Unser Holsteinrind hat den ganzen Sommer auf der Weide verbracht. Die Kühe vom Borkeshof leben in einem sehr großen Laufstall. Jede Kuh hat fast 10m² Platz zur Verfügung. Ab dem Frühjahr gehen die Tiere für mindestens 6 Stunden pro Tag auf die Weide. Um unseren Hof herum haben wir ca. 10 ha Weideland, welches die Kühe bis in den Herbst nutzen dürfen.

    Was geschieht mit unseren Kühen? Es ist für uns definitiv nicht leicht, wenn wir uns von einer Kuh trennen, mit der wir schon einige Jahre gearbeitet haben. Zu jedem Tier gibt es mehr als eine Geschichte zu erzählen. Wir sind dabei, wenn sie geboren werden und auch dabei, wenn wir zum Metzger fahren. Dies gehört für uns einfach dazu, dass wir unsere Tiere begleiten. Leicht ist es nicht!
    Trotzdem sind wir lieber dabei, als sie anonym abzugeben.
    Weil wir den Wert unserer Tiere schätzen, schreiben wir immer dazu, wie die Kuh hieß, weil sie keine Nummer war, sondern ein ganz tolles Tier.

    Unsere Rinder werden regional geschlachtet. Das Fleisch reift 14 Tage bevor es vom Metzgermeister zerlegt wird. MEHR ERFAHREN

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    • Suppenknochen vom Rind (TK)

      4,95 - 5,50 €

      900 - 1000g

      5,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderherz halbiert

      8,91 - 9,90 €

      900 - 1000g

      9,90 €/kg

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    • Rindleber tiefgekühlt

      4,45 - 6,23 €

      500 - 700g

      8,90 € 10,90 €/kg

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren Niere vom Rind (tiefgekühlt)

      4,75 - 7,60 €

      500 - 800g

      9,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Herz vom Jungrind (TK(

      4,46 - 5,45 €

      450 - 550g

      9,90 €/kg

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    • Niere vom Jungbullen (TK)

      3,96 - 4,95 €

      400 - 500g

      9,90 €/kg

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    Gewürze von Delikatkick

    Produktkategorie: Gewürze

    Hausgemacht – Natürlich – Nachhaltig
    Alle Gewürzmischungen werden selbst kreiert, nach eigener Rezeptur hergestellt und mit Liebe abgefüllt.

    Sie sind aus reinen natürlichen Rohstoffen. Die Rohgewürze sind von ausgewählten, zertifizierten Händlern bezogen. Sie enthalten keine künstlichen Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen und auch keinen zugesetzten Zucker.
    Die Produkte sollten die Gerichte unterstreichen und nicht überdecken. Sie sind natürlich, lowcarb und vegan.

    Die Gewürzmischungen sind so konzipiert, dass außer den Hauptprodukten und etwas Öl, keine zusätzliche Lebensmittel genutzt werden müssen wie beispielsweise Zwiebeln. Dadurch spart ihr euch noch das zusätzliches schnibbeln.
    Mir ist es wichtig auf eine nachhaltige Verpackung der Gewürze zu achten, aber auf der anderen Seite die Gewürze vor Licht zu schützen, um sie länger schmackhaft zu halten. Daher habe ich mich bewusst für Weißblechdosen entschieden. Sie sind zu 100% recycelbar.

    Nicole von Delikatkick MEHR ERFAHREN

    • Bolognese Kick Gewürzmischung (Phase 2 für die Sauce) 30g

      6,50 €

      30g

      6,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Aglio e Olio Kick Gewürzmischung 45g

      6,50 €

      45g

      6,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Bolognese Kick Gewürzmischung (Phase 1 fürs Hackfleisch) 70g

      6,50 €

      70g

      6,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Mango Chili Kick Gewürzmischung 65g

      6,50 €

      65g

      6,50 €/Stk

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    • Ofenfeta Kick Gewürzmischung 40g

      6,50 €

      40g

      6,50 €/Stk

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    • Ofenkartoffel-Kick Gewürzmischung 70g

      6,50 €

      70g

      6,50 €/Stk

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    • Tomate Mozzarella Kick Gewürzmischung

      6,50 €

      40g

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  • Ab sofort

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    Eis

    Produktkategorie: Eis

    Wir freuen uns sehr über die regionale und nachhaltige Zusammenarbeit mit dem Eiswerk in Rheinbach, welches bestes Milch-Eis aus unserer Milch für uns herstellt. Neben unseren gängigen Sorten bieten wir saisional weitere, leckere und ausgefallene Sorten wie Weidemilcheis, Bratapfeleis oder ein Erdbeersorbet an. Die Verpackung ist bis auf den Deckel kompostierbar. Alternativ gibt es das Eis auch im wiederverwendbarem Glas. MEHR ERFAHREN

    • Straciatella 180 ml

      4,50 €

      180g

      4,50 €/Stk

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    • Haselnuß-Eis 180g

      4,50 €

      180g

      4,50 €/Stk

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    • Erdbeer Sorbet 180g

      4,50 €

      180g

      4,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Amarena Milcheis 500g

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Erdbeer-Sorbet (Edle Emma) 500 ml

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Mango Sorbet 500g

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren Milcheis Vanille (Dotterblume) 500 ml

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Milcheis Schokolade (Betty Brown) 500 ml

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

      In nachhaltiger Verpackung oder im Pfandglas
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    • Franzbrötchen

      8,50 €

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      8,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren Milcheis Salzkaramell (Unwiderstehliche Ulla) 500 ml

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Milcheis Straciatella (Mega-leckere Montenegro) 500 ml

      8,50 €

      500g

      8,50 €/Stk

      In nachhaltiger Verpackung oder im Pfandglas
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    • Tiefgefroren Milcheis Heidelbeere-Schmand (Himmlische Hilde) 500 ml

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    • Tiefgefroren Joghurt-Maracuja 500ml

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    • Schokolade 180 ml

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    • Vanille 180 ml

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    • Tiefgefroren Pistazie 500 ml

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    • Tiefgefroren Malaga Milcheis 500g

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    • Tiefgefroren Zitrone-Minze Sorbet 500 ml

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    • Tiefgefroren Rhabarber-Erdbeere-Schmand 500 ml

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    • Sekt-Erdbeer-Sorbet (500 ml)

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    • Holunder-Zitronen-Sorbet

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    • Blaubeer Sorbet 500g

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    • Tiefgefroren Kirscheis 500g

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      500g

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    • Tiefgefroren Spaghetti-Eis

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    • Milcheis Cheesecake-Himbeere

      8,50 €

      500g

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    • Tiefgefroren Weidemilcheis "Gesellige Gerda" (500 ml)

      8,50 €

      500g

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    • Tiefgefroren Milcheis Haselnuss (Dicke Dolores) 500 ml

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    Eierlikör aus Freilandeiern

    Produktkategorie: Liköre & Spirituosen

    Den sollte man unbedingt probieren! Pur, mit Eis oder zum Kuchen.

    Bester Eierlikör in den verschiedenen Geschmacksrichtungen Natur, Schoko, Mokka, Maracuja und Erdbeere. MEHR ERFAHREN

    • Freiland-Eierlikör Mokka 0,35 L

      8,90 €

      350g

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    • Freiland-Eierlikör 0,35 L

      8,90 €

      350g

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    • Freiland-Eierlikör 0,7 L

      15,90 €

      700g

      15,90 €/Stk

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    • Freiland-Eierlikör Malibu (Maracuja) 0,35 L

      8,90 €

      350g

      8,90 €/Stk

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    • Freiland-Eierlikör Schokolade 0,35 L

      8,90 €

      350g

      8,90 €/Stk

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    Hundefutter

    Produktkategorie: Hundefutter

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    • Tiefgefroren Hundefutter ca. 1 kg

      6,75 - 8,25 €

      900 - 1100g

      7,50 €/kg

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    • Hundeknochen ca. 1 kg

      3,15 - 3,50 €

      900 - 1000g

      3,50 € 5,50 €/kg

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    • Hundewurst in 3-4 Scheiben (tiefgekühlt)

      2,00 - 2,50 €

      400 - 500g

      5,00 € 7,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Hundefutter 2 kg

      15,00 - 17,25 €

      2000 - 2300g

      7,50 €/kg

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    Freiland- Eiernudeln

    Produktkategorie: Nudeln

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    • Freiland - Eiernudeln Fusilli/Hörnchen/Radiatoren

      3,50 €

      500g

      3,50 €/Stk

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    • Freilandeier-Band- oder Wellenbandnudeln

      3,50 €

      490 - 510g

      3,50 €/Stk

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    • Dinkel-Freilandeier-Nudeln

      3,50 €

      490 - 510g

      3,50 €/Stk

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    • Dinkel Bandnudeln oder Wellenbandnudeln 500g

      3,50 €

      490 - 510g

      3,50 €/Stk

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    Mehle, Müsli und Backmischungen von der Horbacher Mühle

    Produktkategorie: Brot & Backwaren

    Die Horbacher Mühle hat uns überzeugt; Hier ein kleiner Auszug über die Horbacher Mühle:

    Wir verarbeiten ausschließlich rheinisches Getreide aus integriert-kontrolliertem Anbau und prüfen unser Mehl ständig auf seine Qualität im eigenen Labor.

    Da wir aus Überzeugung keine konservierenden Maßnahmen ergreifen, setzen wir dem Mehl keine künstlichen Enzyme, Farb- oder Konservierungsstoffe zu. Unser Mehl ist damit zu 100% naturbelassen und damit besonders verträglich. Die natürlich vorkommenden Enzyme und Vitamine des Getreides reichen aus, unser immer frisch produziertes und von Hand abgepacktes Mehl backfähig zu halten. Verbrauchen Sie daher unser Mehl innerhalb von 4-5 Monaten und lagern Sie es kühl, dunkel und trocken.

    Wir produzieren stets in kleinen Mengen und ohne Zusätze. Unsere Mehle sind damit zu 100% naturbelassen. Aber nicht nur das. Durch unser besonderes Mahlverfahren, dem sogenannten Kurzhochmahlverfahren, enthält unser Mehl besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe und es geht hervorragend auf, da es kühl gemahlen wurde. Anschließend wird es liebevoll mit der Hand in eine Kraftpapiertüte mit Pergamenteinsatz verpackt. Dadurch ist unser Mehl besonders geschützt. MEHR ERFAHREN

    • Vitalbrot-Backmischung 1kg

      4,25 €

      1000g

      4,25 €/Stk

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    • Dinkel Müsli ohne Sultaninen 500g

      3,40 €

      500g

      3,40 €/Stk

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    • Dinkelmehl Type 1050 (1kg)

      2,50 €

      1000g

      2,50 € 3,35 €/Stk

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    • Roggenmehl Type 1150 (1kg)

      2,00 €

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      2,00 € 2,60 €/Stk

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    • Bio Reismehl Vollkorn 500g - Glutenfrei-

      3,30 €

      500g

      3,30 €/Stk

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    • Weizenmehl Typ 1050 1 kg

      2,20 €

      1000g

      2,20 € 2,60 €/kg

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    • Dinkelmehl Type 630 (1kg)

      3,35 €

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      3,35 €/Stk

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